Bakpao - Manis berair tidak pernah kehilangan peminat. Rasanya yang lezat dan ragamnya yang banyak membikin kue basah senantiasa jadi hidangan pavorit, baik di acara informal maupun acara penting.Ragam kue ini lazimnya terbuat dari tepung terigu, sagu, gula, santan, atau ketan. Membuatnya juga mudah. So, daripada beli di pasar, kenapa kita gak coba membuatnya sendiri? Berikut di bawah ini kumpulan resep kue berair yang bisa kau coba di rumah!
Garmbar di atas adalah bukan gambar buah, tapi ituadalah sebuah bakpao.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa.
Kamu bisa membuat Bakpao memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bakpao
- Siapkan Bahan - Bahan.
- Siapkan 200 gram tep prot sedang.
- Sediakan 5 sdm maizena.
- Siapkan 2 sdm gula halus.
- Sediakan 1 sdt ragi.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt bp (aku skip).
- Siapkan 140 ml susu cair suhu ruang (ga mesti habis).
- Bunda butuh 20 ml minyak sayur.
Langkah-langkah buat Bakpao
- Campur bahan2 kering kemudiann tuang secara bertahap susu cair sambil terus diaduk, aku aduk pakai sumpit, kemudiann ulen hingga tidak nampak ada tepung kering lg.. ulen sampai kalis,.
- Masukan minyak sayur, ulen lagi hingga minyak uda terserap smua, (kalis) kemudian bulatkan adonan... diamkan di wadah yg sudah diolesi sedikit minyak,proofing hingga mengembang 2x lipat....
- Stelah proofing, kempiskan adonan utk kluarkan gas di dalam, lalu ulen sebentar dan bagi2 adonan jadi bbrapa bagian lalu bentuk dan isi dgn isian sesuai selera, tata di kertas roti, diamkan lg skitar 15-20’mnt, kukus dgn api sedang （aku 8mnt) kukusan uda di panaskan sebelum nya.. kukus mulai dr pao yg pertama kali dibentuk...
- Lembutt.. hanya bentuk nya ga bgs dann ga mulus.. 😐😐.
Baca Juga : Resep Kue Lainnya
Bakpao - Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang. Bakpau or Bah-pau (Chinese: 肉包; pinyin: ròubāo; Pe̍h-ōe-jī: bah-pau), is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork. Последние твиты от Bakpao (@bakpaothecat). kucing kampung lifestyle kota. rumah hooman. Biasanya bakpao dijual secara keliling atau di pinggir jalan. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. From Min Nan 肉包 (bah-pao), from 肉 (bah, "meat, flesh; pork") + 包 (pao, "baozi"). Hyphenation: bak‧pao. bakpao (plural, first-person possessive bakpaoku, second-person possessive bakpaomu, third-person possessive bakpaonya). baozi. Terima kasih dan Selamat Mencoba