Bubur Suro khas Solo - Selain memecahkan kebosanan, memasak sendiri di rumah tentu dapat menjamin kebersihan dan kehigienisan makanan. Mengingat keadaan pandemi virus corona ini menuntut tiap orang untuk konsisten sehat.Tidak perlu kuatir bagi para pemula. Resep masakan simpel ini cukup gampang untuk dicontoh di rumah loh. Penasaran dengan apa saja resep kuliner sederhana itu?

Bubur Suro khas Solo Anda bisa buat Bubur Suro khas Solo menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bubur Suro khas Solo

  1. Anda butuh 1 gelas beras.
  2. Siapkan 1 santan kara.
  3. Siapkan 3 daun salam.
  4. Sediakan 2 butir telur.
  5. Sediakan 1 papan tempe gembus.
  6. Anda butuh 2 bawang putih.
  7. Sediakan 3 bawang merah.
  8. Kamu butuh Merica.
  9. Anda butuh Ketumbar.
  10. Sediakan 1 ruas Kunir.
  11. Sediakan Garam.
  12. Bunda butuh Micin.

Langkah-langkah membuat Bubur Suro khas Solo

  1. Bubur : cuci bersih beras, beri air lebih banyak dari pada biasanya, masak hingga mendidih, apabila air sudah menyusut tapi buburnya belum terlalu encer bisa ditambahkan air santan lagi. Kemudian tambahkan garam sedikit, daun salam dan garam. Aduk hingga kekentalan yg d inginkan.
  2. Telur : kocok 2 telur tambahkan garam dan micin lalu goreng. Potong memanjang.
  3. Tempe gembus di potong korek api terus goreng, angkat sisihkan. Uleg bawang putih,bawang merah, merica, ketumbar, kunir, garam dan micin lalu tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air lalu masukkan tempe gembus tadi. Koreksi rasa.
  4. Sajikan.

Baca Juga : Resep Masakan Lainnya

Bubur Suro khas Solo - Terima kasih dan Selamat Mencoba